Teil 3 unserer Reihe "Betriebscheck für Gastronomen". Sie haben den ersten Teil des Tests noch nicht absolviert? Den Download finden Sie hier.
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Sophie Radtke
4. Oktober 2018
Teil 2 unserer Reihe "Betriebscheck für Gastronomen". Sie haben den ersten Teil des Tests noch nicht absolviert? Den Download finden Sie hier.
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Thomas Zydeck
27. September 2018
Haben Sie ihren Betrieb bereits einmal selbst getestet? Wissen Sie wo Ihre Schwachstellen liegen?
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Thomas Zydeck
7. Juni 2018
Was bedeutet HACCP? Die Abkürzung HACCP steht im englischen Original für: Hazard Analysis and Critical Control Points.
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